Bredele de Noël

Et voici la période de l’avent amorcée, il est grand temps de se mettre au fourneau ; comme tout fan de Noël, il est bon de se rapprocher des coutumes alsaciennes. Bienvenu aux petits gateaux et sablés d’Alsace.

Cette semaine, nous nous sommes penchés sur le blog allezhopeileen, animé par une jeune femme, prénommée Eileen, gourmande aux passions sucrés et cocooning : gâteau, thé chaud, plaid, sont au rendez-vous. Notre bloggeuse revendique des origines bretonnes, mais tout tend à penser qu’elle vit dans l’est de la France 🙂

Allez hop au fourneau, avec les sablés en forme d’étoiles, Eileen les a empilé pour faire des sapins enneigés, c’est très jolie et originale … avec un peu de cannelle dans la tradition alsacienne du bredele.

Je vous invite à découvrir la recette des petites régales sur son blog !

recette-sables-noel-sapin-glacage

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